L-GAV-Compliance
L-GAV automatisch erfüllen — ohne Zettelwirtschaft.
Gastrora ist die einzige L-GAV-konforme Arbeitszeitkontrolle für die Schweizer Gastronomie, die vollständig über WhatsApp läuft. Arbeitsplan, Zeiterfassung, Saldomitteilung und Schlussabrechnung — alles gesetzeskonform, automatisch dokumentiert und 5 Jahre archiviert.
Welche L-GAV-Pflichten deckt Gastrora ab?
- Art. 21 Ziff. 1 L-GAV — Arbeitsplan zwei Wochen im Voraus für zwei Wochen. Gastrora warnt sofort, wenn der Vorlauf unterschritten wird, sodass du kurzfristige Änderungen bewusst und dokumentiert vornehmen kannst.
- Art. 21 Ziff. 2+3 L-GAV — Arbeitszeiterfassung mit monatlicher Gegenzeichnung per WhatsApp-Link.
- Art. 15 Ziff. 1 L-GAV — Wochenarbeitszeit 42h, 43.5h in Saisonbetrieben, 45h in Kleinbetrieben.
- Art. 15 Ziff. 5 L-GAV — Monatliche schriftliche Kommunikation des Überstundensaldos.
- Art. 15 Ziff. 4–6 L-GAV — Überstunden zu 100% statt 125%, dank dokumentierter Kompensationsfristen.
- Art. 16 L-GAV — 2 Ruhetage pro Woche, davon mindestens einer als ganzer Tag.
- Art. 14 L-GAV — Vollständige Schlussabrechnung bei Austritt mit allen Saldi.
- ArG Art. 9, 15, 15a, 46 — Höchstarbeitszeit, Pausenstaffel, 11h Ruhezeit, 5 Jahre Archivierung.
Rechenbeispiel: Was spart ein Restaurant?
Ein Koch verdient CHF 32 pro Stunde und leistet 60 Überstunden im Jahr. Ohne dokumentierte Kompensation müssen diese zu 125% ausgezahlt werden — mit Gastrora dokumentiert zu 100%:
- Ohne Gastrora (125%): CHF 2'400 pro Mitarbeiter pro Jahr
- Mit Gastrora (100%): CHF 1'920 pro Mitarbeiter pro Jahr
- Ersparnis: CHF 480 pro Mitarbeiter pro Jahr
Bei 8 Mitarbeitern: CHF 3'840 Ersparnis pro Jahr. Gastrora Paket 1 kostet CHF 828 pro Jahr (CHF 69/Monat). ROI: 4.6×.
Quelle: Merkblatt GastroSuisse Rechtsdienst, Art. 15 Ziff. 5 und 6 L-GAV. Massgeblich bleiben L-GAV, ArG und individueller Arbeitsvertrag.
Häufige Fragen
Reicht Gastrora als Arbeitszeitkontrolle nach Art. 21 L-GAV?+
Ja. Gastrora erfasst die effektive Arbeitszeit laufend, legt dem Mitarbeiter den Rapport monatlich zur Kontrolle vor, holt die digitale Gegenzeichnung ein und archiviert die Daten 5 Jahre gemäss Art. 46 ArG.
Wie wird der Überstundensaldo gemäss Art. 15 Ziff. 5 L-GAV kommuniziert?+
Nach Monatsende prüft der Geschäftsführer den Monatsabschluss im Dashboard und sendet ihn per Knopfdruck an den Mitarbeiter. Dieser erhält per WhatsApp eine schriftliche Saldomitteilung mit aktuellem Stand. Ein Tippen auf „Korrekt — visieren“ setzt den rechtsgültigen Zeitstempel.
Gilt das auch für die Schlussabrechnung nach Art. 14 L-GAV?+
Ja. Gastrora erstellt beim Austritt die vollständige Abrechnung mit Ruhetag-, Feiertag-, Ferien- und Überstundensaldo, inklusive 1/22- und 1/30-Sätzen sowie allfälliger Ferienkürzung nach Art. 329b OR.
Was passiert bei einer L-GAV-Kontrolle?+
Gastrora exportiert die Arbeitszeitkontrollen aller Mitarbeiter im GastroSuisse-Standardformat inklusive Jahreskontrollblatt. Die Kontrollstelle erhält vertraute Unterlagen.
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