Respecter la CCNT automatiquement — sans paperasse.

• Art. 21 ch. 1 CCNT — plan de travail établi deux semaines à l'avance, pour deux semaines. Gastrora vous avertit dès que ce délai n'est pas respecté : les changements de dernière minute restent un choix conscient, et ils sont documentés.
• Art. 21 ch. 2+3 CCNT — saisie du temps de travail avec contre-signature mensuelle via un lien WhatsApp.
• Art. 15 ch. 1 CCNT — durée hebdomadaire du travail de 42 h, 43.5 h dans les établissements saisonniers, 45 h dans les petits établissements.
• Art. 15 ch. 5 CCNT — communication écrite mensuelle du solde des heures supplémentaires.
• Art. 15 ch. 4–6 CCNT — heures supplémentaires à 100 % au lieu de 125 %, grâce à des délais de compensation documentés.
• Art. 16 CCNT — 2 jours de repos par semaine, dont au moins un jour entier.
• Art. 14 CCNT — décompte final complet au départ, avec tous les soldes.
• Art. 9, 15, 15a, 46 LTr — durée maximale du travail, pauses échelonnées, 11 h de temps de repos, archivage pendant 5 ans.

Un cuisinier gagne CHF 32 de l'heure et effectue 60 heures supplémentaires par an. Sans compensation documentée, elles doivent être payées à 125 % — documentées avec Gastrora, à 100 % :

• Sans Gastrora (125 %) : CHF 2'400 par collaborateur et par an
• Avec Gastrora (100 %) : CHF 1'920 par collaborateur et par an
• Économie : CHF 480 par collaborateur et par an

Avec 8 collaborateurs : CHF 3'840 d'économies par an. Le forfait 1 de Gastrora coûte CHF 828 par an (CHF 69/mois). ROI : 4.6×.

Source : notice du service juridique de GastroSuisse, art. 15 ch. 5 et 6 CCNT. La CCNT, la LTr et le contrat de travail individuel restent déterminants.