Chiudere correttamente il conteggio d'uscita

Quando un collaboratore lascia l'esercizio, ti serve un conteggio finale corretto: ore aperte, saldo residuo delle vacanze, ore supplementari. Ecco la procedura passo dopo passo.

Preparazione

Prima di registrare l'uscita

Conosci l'ultimo giorno di lavoro?

Concorda la data d'uscita con il collaboratore. Anche se deve ancora fare vacanze — la data d'uscita è l'ultimo giorno di lavoro effettivo.

Tutte le ore registrate?

Nella scheda «Ore registrate» verifica che tutti i giorni fino alla data d'uscita siano completi. Le timbrature dimenticate le correggi adesso.

Vacanze e giorni festivi a saldo?

Nel controllo delle ore di lavoro vedi il saldo residuo delle vacanze. Con un saldo positivo c'è un pagamento, con uno negativo viene compensato.

Passo 1

Aprire il conteggio d'uscita

Clicca a sinistra nella barra laterale su Conteggio d'uscita e poi su «Nuovo conteggio». Nel blocco a sinistra Dati principali scegli il collaboratore e inserisci Data d'uscita e Ultimo giorno di lavoro.

Conteggio d'uscita con i dati principali a sinistra e l'anteprima in tempo reale a destra — A sinistra i dati principali con scelta del collaboratore, data d'uscita e ultimo giorno di lavoro · a destra l'anteprima in tempo reale con tutti i saldi, il totale in CHF e il blocco «Concludi».

💡

Data d'uscita vs. ultimo giorno di lavoroSpesso coincidono — ma possono differire se il collaboratore fa ancora vacanze tra l'ultimo giorno di lavoro e la data d'uscita. Il calcolo tiene conto di entrambe le date.

Passo 2

Verificare l'anteprima

A destra dei dati principali vedi in alto la Durata d'impiego in giorni e mesi e il numero di periodi d'impiego. Sotto, una tabella dei saldi con le quattro righe Giorni di riposo, Giorni festivi, Vacanze e Ore — ognuna con Diritto, Fruito, Pagato, Riduzione, Saldo I e Saldo II.

I saldi negativi sono mostrati in rosso, gli importi positivi da pagare in blu. Così vedi a colpo d'occhio a chi devi ancora qualcosa e dove ci sono compensazioni.

⚠️

Riduzione delle vacanze art. 329b COIn caso di malattia, infortunio, maternità o servizio militare prolungati, le vacanze possono essere ridotte — in Gastrora si imposta con una casella di controllo («Riduzione delle vacanze secondo l'art. 329b CO?»). Limiti di tolleranza: 30 giorni malattia/infortunio, 14 settimane maternità, 28 giorni servizio militare. Attivala solo se è giuridicamente fondata.

Passo 3

Pagamento e firma

Sotto l'anteprima vedi il blocco «Pagamento» con tutte le voci e il totale in CHF. Inserisci il nome della persona firmataria e clicca «Firma e salva» — fatto.

Il conteggio viene archiviato come PDF nel formato GastroSuisse. Puoi stamparlo, consegnarlo al collaboratore o inviarlo per e-mail.

Passo 4

Generare il PDF e inviarlo al collaboratore

Dal conteggio d'uscita generi un PDF nel formato GastroSuisse. Il documento contiene:

Tempo di lavoro totale dall'entrata in servizio (o dalla data di riferimento della ripresa)
Saldo finale del saldo orario (ore in più/in meno)
Saldo finale vacanze
Saldo finale giorni di riposo
Raccomandazione di pagamento (saldi positivi)

Tramite la scheda «Invia al collaboratore» → «Invia WhatsApp» il collaboratore riceve via WhatsApp il suo link personale per vidimare il conteggio d'uscita — come per la chiusura mensile. Non appena l'ha vidimato, il conteggio è considerato giuridicamente accettato.

⚖️

Importante dal punto di vista legaleIl conteggio finale deve avvenire entro il termine legale — di regola con l'ultimo pagamento del salario. Se dall'invio il collaboratore non fa opposizione, dopo 14 giorni il saldo è considerato automaticamente accettato (art. 21 CCNL per analogia).

Casi particolari

Cosa fare se…

…il collaboratore esce a metà mese

Nessun problema — il conteggio è calcolato al giorno esatto fino alla data d'uscita. Non devi aspettare la prossima chiusura mensile.

…il collaboratore ha fatto più vacanze di quelle maturate

Il saldo negativo delle vacanze viene compensato nel conteggio finale — i giorni vengono dedotti dall'ultimo salario. Gastrora ti mostra il numero esatto.

…il collaboratore ha ancora più di 100h di ore supplementari

All'uscita le ore supplementari vanno pagate (non convertite in tempo libero). L'aliquota (100% o 125%) dipende dal fatto che tu abbia rispettato la comunicazione mensile.

…il collaboratore non reagisce al link per vidimare

Dopo 14 giorni il saldo è considerato automaticamente accettato. Comunque: sollecitarlo attivamente è di solito più saggio — la fiduciaria vuole documenti in ordine.